今日はラボの准教授(旧助教授)のハネムーンプレゼント である毛がにをいただきました(^o^)生まれて初めて毛がにをさばきました。 腹のからー>背のからー>カニ味噌回収 ー>えらの除去ー>足切断・・・。そのままでも結構まいうー。
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