はじめてのIKEA

以前も述べたが、アパート入居後数日は包丁がなかった。
さすがに包丁がないと何も料理ができないし、外食はファースト
フードや中華料理屋等を除けば、チップが必要で一回で20ドル前後の
お金が飛ぶので、はやく手に入れたかった。とはいってもいったい
どこで包丁が売っているのか？
アメリカに来てスーパーは何件か周ったが、包丁は見つけられなかった。
ラボのメンバーにそのことを相談したところ、
「近くにIKEAがあってそこで買えるよ」
と教えてもらった。皆さんもご存じだろうがIKEAはスウェーデン発祥の
有名な家具屋だ。日本にもたくさんあるらしいが、日本では行った
ことはなかった。
ちなみにIKEAを「イケア」と発音してもこちらでは全く通じない。
アメリカでは「アイケア」と発音するのが正しいらしい。幸い、
アパートからそれほど遠くもなかったのでIKEAには歩いて行った。
いざ着くと、キッチン用品売り場がありちゃんと包丁がおいてあった。
10−20ドル前後で売っていた。ここで包丁と洗った食器を置いて
おくやつ（←名前がわからない。。。）、それと鍋とまな板を購入した。
これでようやくアメリカで料理をする準備が整った。こちらに来て包丁を
使ってはじめて作った料理は豚汁。大根、出汁のもと、豆腐、
薄切りの豚肉はアジア系スーパーで購入し、ニンジンはアメリカ系スーパー
で購入した。いざ作った豚汁を食してみると、うまい！
これが渡米後初の日本食であった。
何はともあれこの頃から少しずつ生活が整ってきたのであった。